日本酒の古酒 価格: 1,575円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 商品副データ古酒・熟成酒・貴醸酒上野伸弘実業之日本社この著者の新着メールを登録する発行年月:2008年08月登録情報サイズ:単行本ページ数:127pISBN:9784408451756【目次】(「BOOK」データベースより)1 ライトタイプの古酒(南部美人 All Koji 2005?(株)南部美人/大吟醸 てづくり七福神 5年酒?菊の司酒造(株) ほか)/2 ミディアムタイプの古酒(天壽 秘蔵大吟醸?天寿酒造(株)/田从 山廃純米吟醸酒?舞鶴酒造(株) ほか)/3 フルタイプの古酒(木戸泉 AFSオールドリザーブ?木戸泉酒造(株)/麗人 酒古里21年?麗人酒造(株) ほか)/4 発酵・熟成の Supported by 楽天ウェブサービス |
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【限定品】綾菊 大吟醸古酒原酒3本セット 価格: 10,500円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 現代の名工に選出された綾菊の国重杜氏が、丹精込めて醸した大吟醸酒の古酒原酒(1993年、1994年、1995年)を500ml×三本セットで限定発売。 国重杜氏が最も得意とする大吟醸酒が、長期間(16年?14年)蔵内常温熟成の過程を経て、おだやかで上品な香りと旨みを増した濃醇な味わいとなりました。 まさに技と時が育てた円熟の極みです。 生産年度により、微妙に味と香りが違います。 16年貯蔵:ふくよかな旨味と琥珀色の輝き 15年貯蔵:上品な熟成香 14年貯蔵:ソフトでまろやかな喉越し 国重杜氏の歴史を、是非ご賞味ください。 蔵元:香川県綾菊 容量:500ml×3本 アルコール度:17.0?18.0 Supported by 楽天ウェブサービス |
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【現存する最古の日本酒!】 老琥珀 1969年 40年 超秘蔵古酒 35度 360ml 価格: 6,300円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【現存する最古の日本酒!】400本限定の「老琥珀(らおこはく)」は、国のお役所に確認しても「よく残っていましたね!おそらく他にはないでしょう。」と、お墨付き。1969年に仕込まれたお酒を、蔵の片隅で約40年間も熟成させた超秘蔵古酒。驚くべきは、現在の日本酒は、法律でアルコール度数22度未満と定められているのに、このお酒は、35度で、しかも日本酒表示。お役所から特別に許可を頂いたらしく、今後は認めないとのこと。中身も、瓶も、ラベルも今後見ることの出来ない非常に貴重な日本酒です。味わい・・・色調は濃い褐色。粘性は高く、そのトロリとした様はあたかも何万年もの時を経て琥珀となった、光輝くフレッシュな松 Supported by 楽天ウェブサービス |
【代引き無料】会津喜多方の酒蔵元のとんでもない日本酒古酒超古酒 貴醸酒23年古酒 「喜多の華酒造」 価格: 2,100円 レビュー評価: 3.33 レビュー数:3 ここからすごい話が始まります。・・とにかく読んで下さい 浜田屋と蔵元のとんでもない酒 浜田屋店主vs喜多の華酒造社長 2004年8月突然、喜多の華酒造の社長が来店されました。 「実はこの酒を売りたいのですが・・酒問屋さんから浜田屋さんの噂を聞いてきました・」 (この社長よくしゃべるので省略) 喜多の華酒造と言えばあの超有名な「星自慢」を醸造している超人気蔵元ではないか!!! 何で・・オイラみたいな弱小酒屋に?????・・・と思いながらも社長の話を聞くと・・(長い) 簡単に言えば・・20年前に仕込んだ貴醸酒を試しに小タンク1本取っていたら とてつもないすごい古酒ができたので販売店を選んでいた・・ Supported by 楽天ウェブサービス |
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